2022年1月27日木曜日

シューマイではなくシウマイ!

昭和29年に登場したシウマイ弁当。
自分が生まれる9年前から販売されている。
幾度となく食しているが、横浜崎陽軒のこだわりが詰まった変わらぬ味で68年間勝負しているんだろう!
初めて食したのは、相撲列車(新幹線)で九州場所へ向かう車中でのことであったと記憶する。
当時の記憶では、東京駅から博多駅までの間の食事代として一人あたり3000円の食事代が支給されたような…
その中でやりくりし、シウマイ弁当と鰻弁当で腹を満たしたと記憶する。
昨日、久しぶりに冷めたシウマイと蓋についた米粒を食べながら記憶がよみがえった一瞬であった。

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