2019年9月22日日曜日

サギの狙いは?

本日、ご挨拶まわりで新戸地域へ行ってきた。
相模川沿いのこの地区には多くの田んぼが存在していて、神奈川を代表するブランド米のキヌヒカリが多く生産されている。
この米は、コシヒカリなどと比べて粘りが少なく、さっぱりとしていて食べやすく、どんな料理にも相性が良い米である。
また、神奈川県で生まれた新品種の「はるみ」も頭角を出してきている。
もっちりしていて冷めても美味しく、おにぎりにしてもとても旨い米で、平成27年には、「特A」も獲得したとの事である!
近いうち食してみようと思う!

古内 明 公式HP

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