鬼は外！福は内！

本日は節分の日です。豆まき同様「巻き寿司の丸かぶり」が２月３日のイベントとして今では広く知られています。この恵方巻きが世間に浸透してきたのは、大阪が発祥の地と言われ、大阪海苔問屋協同組合が道頓堀で行った行事をマスコミが取り上げ、全国の食品メーカーがそれに便乗して全国に広まったそうです。太い巻き寿司を咥えて恵方に向かって私語を交わさず丸ごと食べることにより、1年間良い事があるそうで、巻き寿司を使う理由は、「福を巻き込む」から、丸ごと食べるのは、「縁を切らないために包丁を入れない」という事だそうです。また、恵方とは陰陽道で、その年の干支に基づいてめでたいと定められた方角の事を表します。
今年の恵方は《東北東》です！