暑いときには…

熱いものを！

ということで、今日のお昼は「ほうとう」

「ほうとう」といえば甲斐国（山梨県）の郷土料理といっても過言ではない！

戦国時代には武田信玄公が戦時食としていたとも言われる。

その頃の「ほうとう」と今の「ほうとう」では、具材や味付けも違うと思う（私感）。

信玄公が現在の「ほうとう」を食したら何と言うのか…