試行錯誤３

本日で7日目となった「黒ニンニク」
発酵器に入れる前に確り乾燥させておいた分は完成した！
1片食してみたが、非常に甘い！
大成功といっても決して過言ではないと自画自賛！
残りの6個は乾燥が足らなかったようで、もう少し時間がかかりそうだ。