プチ贅沢

本日、自民党相模原市南区連合支部の会議があり、昼食は古淵駅近の福よしのお弁当（とろけるハンバーグ）。
通常のハンバーグは、卵・小麦粉・パン粉などのつなぎを使用して柔らかさをつくるが、これらを一切つかわない「とろけるハンバーグ」は、国産牛の赤みを粗挽きすることで、肉々しい満足感を残し、脂分の多い宮崎牛を細引きにすることで、絶妙な調合を実現させたそうである。
最近売り上げを伸ばしているようである。